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丞さんが「オレンジページ」を読んでいるとは…。
そういえば、ジャンクパーツを使って模型を組むというのは、「冷蔵庫の残り物で作るアイデアメニュー」っぽいッ(^^;)！
「卵黄の味噌漬け」は、ウチにあった昭和30年代に刊行された漬け物の本にも載っていたので、昔からあるみたいですね。大分県の方でも食する機会が多いそうです。
実はもうひとつ作りたいのがあって、それは木綿豆腐の漬け物。
これは、梅干しを漬け終わった漬け汁に、茹でた後に陰干しした木綿豆腐を漬け込むんですが、これは１年漬け込むのですよ。ちょうど今年梅干しを漬けて漬け汁もあるのでやってみようかなと。来年の今頃、またblogに書きますよ(^^;)。
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