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モンゴル岩塩入りしおこうじが人気

 投稿者：阪本光弘  投稿日：2013年 5月27日(月)21時36分30秒 		　 通報 返信・引用
  ２年前に開発したモンゴル岩塩入りしおこうじが人気です。２００ｇの米こうじに６０ｇのモンゴル岩塩を混ぜて、プラスティック容器に入れ、３００ｃｃの水を加えて、毎日かき混ぜ、１週間常温でねかせて下さい。美味しい”しおこうじ”が出来上がります。冷蔵庫で半年間保存できます。肉料理、魚料理、野菜料理にお使いください。食材にうま味がでて、柔らかく、鮮やかで、美味しくお料理がいただけます。一度お試し下さい。

http://www.hikarij.com/moukoorosi/toppage.htm

  
 
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